王昆主編的《蘋果良種引種指導》內容介紹：蘋果適應性強，結果期和生長期長，果實色澤鮮艷，肉質脆嫩，汁多，酸甜爽口，具有芳香氣味，風味極佳，既適鮮食，又宜加工，由于貯藏性好，貨架期長，深受人們歡迎。蘋果不僅外觀美麗，而且其營養(yǎng)價值極高，富含多種營養(yǎng)物質，如糖、維生素和礦物質等，這些物質對維持人體的正常生理活動和身體健康具有良好的作用；有些成分還可以起到食療的作用，人們早就發(fā)現，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果，蘋果素有“智慧果”、“記憶果”的美稱，如今人們賦予了蘋果新的含義，被稱為“平安果”、“吉祥果”。
王昆主編的《蘋果良種引種指導》由中國農業(yè)科學院果樹研究所的專家編著�！短O果良種引種指導》在闡明蘋果良種引種的意義、原則和方法的基礎上，逐一介紹了100多個優(yōu)良蘋果品種（系）及砧木的來源、品種性狀、適應性及適栽區(qū)域、栽培技術要點等，并附有反映這些優(yōu)良性狀的部分彩色照片。全書內容系統(tǒng)，品種豐富，技術先進，實用性強，是認識和尋引蘋果良種的指南�？晒⿵V大果農、園藝技術人員、果樹苗木經營人員以及農業(yè)院校相關專業(yè)師生閱讀參考。
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