作品介紹

一學(xué)就會(huì)的鹵醬菜

作者：張?jiān)聘�，瑞雅，牛�?guó)平整理日期：2022-06-23 09:56:58

　　張?jiān)聘χ骶幍摹兑粚W(xué)就會(huì)的鹵醬菜》是一本介紹各種醬菜的食譜。本書精選多款經(jīng)典美味的醬汁、醬料料理進(jìn)行制作，并全步驟圖示，食材易得，簡(jiǎn)單易學(xué)，化繁為簡(jiǎn)，其中有久負(fù)盛名的傳統(tǒng)菜，也有流傳廣泛的創(chuàng)新菜，且南北東西風(fēng)味兼顧，并以簡(jiǎn)潔的文字，對(duì)每款菜肴的用料配比、制作方法以及個(gè)別菜肴的上桌注意事項(xiàng)、品嘗注意事項(xiàng)等，均做了具體的說(shuō)明和闡述。本書能滿足想吃醬菜的人的各種味蕾。

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