為什么吃零食？快速止餓，打發(fā)閑暇時(shí)光，是小朋友的最愛，補(bǔ)充正餐之外所需的營養(yǎng)，滿足味蕾需求……為什么不吃零食？怕長胖，添加劑影響健康，食品安全問題讓人憂心，小朋友吃了零食就不好好吃正餐了……魚和熊掌難以兼得？No，no，no�！兑�?yàn)閻圩隽闶场访朗尺_(dá)人木棉告訴你：杜絕添加劑，零食也可以100％健康；選擇優(yōu)質(zhì)食材，零食也可以包含比正餐更豐富的營養(yǎng)；口味自己調(diào)節(jié)，零食想吃就吃，幸福感隨時(shí)體驗(yàn)，關(guān)鍵是：這一切做起來非常簡單！只要你有一間廚房，配備基本的烹飪工具，買到常見食材，然后跟著書中的文字一步步制作，就可以在家安心享用健康的零食。唯美食和健康不可辜負(fù)。當(dāng)兩者可以兼得，你還猶豫什么呢？
木棉，本名畢新靈，祖籍山東現(xiàn)居天津的80后，新浪網(wǎng)點(diǎn)擊量超800萬的美食博主，對美食有著異于常人的耐心和好奇心的白羊座女生。其博客80％是關(guān)于各種各樣的小零食的，每篇都聚集了超高人氣。用簡單的工具、常見的食材去制作那些記憶中的美味，并總結(jié)出豐富的經(jīng)驗(yàn)來與大家共享，這是讓她覺得最有成就感的事情。本書將木棉的不藏私美食筆記分享給大家，希望能讓更多人享受到為家人自制零食的樂趣。
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