2003年時(shí)秋珈心開始滿世界旅行,她認(rèn)為旅行的意義是用美食、美景、美人來美心。對(duì)于甜品她從來不忍拒絕:第一次在巴黎被小甜點(diǎn)馬卡龍美味感動(dòng)后,她經(jīng)過無數(shù)次的失敗,嘗試不同配方學(xué)習(xí)制作小圓餅。于是日積月累有了這本《我的馬卡龍日記》,可謂是國內(nèi)第一本詳細(xì)介紹馬卡龍?zhí)瘘c(diǎn)制作過程的書。按季節(jié)制作專屬顏色、形狀的馬卡龍是本書一大特點(diǎn);要知道馬卡龍要烘焙成功非常難,本書也著重介紹如何避免馬卡龍做失敗的小貼士,其中傳授了不少“制作秘笈”。除了在清新的圖文中展現(xiàn)制作樂趣,也融入了珈心多年來輕松旅行的情愫;這些柔軟的生活狀態(tài),躍然紙上,為的是告訴你————這并不是簡(jiǎn)單的小圓餅,它集合所有優(yōu)雅華麗浪漫的元素,并賦予人夢(mèng)想。你可以發(fā)揮無限奇思妙想,延展甜蜜的無限力量。在閱讀此書后,你也能動(dòng)手做出屬于自己的風(fēng)格的馬卡龍!
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