人類是如何利用“基因”這一利刃來創(chuàng)造優(yōu)良的動植物種質(zhì)資源，滿足不斷提質(zhì)增效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求的呢？本書將結(jié)合日常生活中衣食住行的方方面面，從科學(xué)視角邀您走進不一樣的世界。科學(xué)家利用基因工程技術(shù)創(chuàng)造的轉(zhuǎn)基因抗蟲作物，讓農(nóng)民從此不再擔(dān)心顆粒無收，從而保障人類的糧食安全；創(chuàng)造抗除草劑轉(zhuǎn)基因作物，讓農(nóng)民告別“鋤禾日當(dāng)午”的艱辛；發(fā)明的高β胡蘿卜素大米讓貧困地區(qū)擺脫“隱性饑餓”；通過基因編輯制備的低鎘水稻，讓人們免受重金屬超標(biāo)困擾；利用動植物制藥工廠，解決醫(yī)療系統(tǒng)特殊藥物供應(yīng)不足難題；通過基因改造雄蚊，阻斷登革熱等致命病毒的傳播。
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